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卤味店价目表
1、卤味店价目表通常包括各种卤制食品价格，例如卤鸭、鸭舌、鸭翅、鸡爪、鸡翅等。
2、根据2023年数据，卤鸭价格大约是22元/斤，鸭舌68元/斤，小卤鸭15元/半只，辣鸡爪和鸡爪都是22元/斤，辣鸡翅23元/斤，鸭爪22元/斤。
3、这些价格可能会根据地区、店铺和市场情况有所变动。
4、顾客在选择卤味时，除了考虑价格，还应关注卤味新鲜度和口味。
2024卤菜一般价目表
1、2024年卤菜市场价格区间比较广泛，从每斤8元到700元不等，商品数量在22至23种之间。
2、卤鸭价格大约为每斤22元，鸭舌头每斤68元，小卤鸭半只15元，辣鸡爪和鸡爪每斤22元，辣鸡翅每斤23元，鸭爪每斤22元。
3、卤菜店利润空间较大，例如卤鸭脖毛利润可达63%，猪肉卤制后利润为53%，某些菜品利润甚至可达130%。
4、卤菜原材料价目表也有所提供，例如肥肠20斤一箱价格信息。
5、卤菜店经营状况受多种因素影响，但合理定价和成本控制是盈利关键。
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